说起甲醛，大家可能会想到装修的涂料、家具容易释放甲醛。可最近有网友称，“家里的切菜板也会释放甲醛”，并且解释现在的竹菜板都是一条一条用胶粘在一起，食物放在上面切，感觉很不放心，不少网友也提出相同的质疑。

　　5款菜板样品均含甲醛

　　为了确认菜板里面是不是会含有甲醛，记者买了5款不同价位的菜板，带到了清华大学检测中心。

　　检测前，实验人员对样品先进行切割处理，切割后发现，有4款菜板的板芯是竹子的，1款菜板里填充的竟是木质细末。经检测，这5款菜板的样品都不同程度释放出了甲醛，其中有4款甲醛释放量均在0.4-0.6 mg/L之间，中间为木屑填充的菜板甲醛释放量较高，为5mg/L。目前，由于我国并没有针对菜板甲醛释放量的标准，因而不能判定这些菜板是否合格。但是在木家具标准中，我国对甲醛的释放量有明确规定，“不得超过1.5mg/L”。由此看见，本次检测竹菜板中，填充木屑的一款菜板超过了木家具中甲醛释放量的标准，达到甲醛释放限值的3倍。

　　菜板含甲醛多因使用粘胶

　　专业检测人员表示：“一般生活中使用的竹菜板，并不是一个整块的竹子，而是由很多小竹块拼接而成。在拼接这些小竹块的过程当中，可能就会使用到粘胶，粘胶中就会含有甲醛。 ”此外，还有一些菜板是人造的纤维板，由许多小细木用胶压合而成，大量粘胶的使用就会造成甲醛释放量增多。

　　长期使用这样的菜板，难免会有食物沾染上菜板释放出的甲醛。医生表示，如果食用了沾染甲醛的食物，将有可能会出现食欲不振、腹胀、腹痛等症状。“当甲醛含量较高时，就可能会引起胃黏膜的糜烂、溃疡，甚至是胃穿孔。 ”

　　菜板虽小，却是每个家庭都会用到的，功能虽然单一，但与我们的饮食密切相关。希望相关部门能尽快出台关于竹菜板甲醛的统一标准，为大家的生活用品把好安全关。

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